Tandoor Spezialitäten / Tandoori Sepcialities
Für 24 Stunden marinierte Hähnchenbruststücke aus der Keule, entbeint & in Tandoor gegrillt.
Chicken meat from legs, deboned and marinated for 24 hours. Grilled in Tandoor..
Für 24 Stunden marinierte Lamm-Lachse in Tandoor gegrillt.
Lamb filet marinated for 24 hours. Grilled in tandoor.
In Kräutern und Gewürzen marinierte Hähnchenbrust in Kichererbsenmehl, in tandoor gegrillt.
Chicken breast filet marinated with herbs & spices. Grilled in tandoor.
Hähnchenbrust, Lammfilet, weißer Heilbutt, Lachs und Riesengarnele in Tandoor gegrillt.
Chicken breast, lamb filet, white hailbut, salmon and king prawn grilled in tandoor.
Mit Kräutern und Gewürzen mariniertes Weiß-Heilbutt (Wildfang) im Tandoor gegrillt.
With Herbs and spices marinated White-Hailbut (Wild Catch) grilled in tandoor.
Nach einem Rezept aus dem Indus-Tal marinierte Riesengarnelen in tandoor gegrillt.
After a recipe from the indus valley marinated King Prawns grilled in tandoor.
Mit Kräutern und Gewürzen mariniertes Lachsfilet im Tandoor gegrillt.
With herbs and spices marinated Salmon roasted in tandoor.
Alle Tandoori Gerichte mit kleinem Beilagen-Salat, Nan & Basmati Reis.
All Tandoori items with small Side-Salad, Nan & Basmati Rice.
Hähnchen - Chicken - Murgh
Alle Gerichte mit Basmati Reis.
All items with Basmati Rice.
Alle Gerichte mit Basmati Reis.
All items with Basmati Rice.
Reisgerichte - Rice Dishes - Baryani
Alle Reisgerichte mit “Raita” (würzig) – Joghurt mit gehackten Gurken, Tomaten und Gewürzen<sup>9,b</sup>.
All Rice Items with “Raita” (spicy) – Yogurt with cut cucumpters, Tomatoe and spices.
Fisch & Meeresfrüchte - Fish & Seafood
Alle Gerichte mit Basmati Reis.
All items with Basmati Rice.
Vegetarische Spiesen - Vegetarian Food
Alle Gerichte mit Basmati Reis.
All items with Basmati Rice.
Alle Gerichte mit Basmati Reis.
All items with Basmati Rice.
Beilagen und Brote - Side Dishes and Bread
Im Tandoor gebackenes Fladenbrot aus Weizenmehl, Hefe und Ghee.
Flat Bread out of wheat flour, yeast and ghee, baked in Tandoor.
Im Tandoor gebackenes Fladenbrot aus Vollkorn Weizenmehl.
Flat Bread out of full grain wheat flour, baked in Tandoor.
Fladenbrot aus Vollkorn-Weizenmehl, gefüllt mit Frischkäse, Kokos & Mandeln.
Flat Bread out of full grain wheat flour, filled with cream cheese, cocos & almonds.
Blättriges Fladenbrot aus Vollkorn-Weizenmehl mit Ghee.
Leaved Flat Bread out of full grain wheat flour, buttered.
Blättriges Fladenbrot aus Vollkorn-Weizenmehl gefüllt mit gewürztem Blumenkohl.
Leaved Flat Bread out of full grain wheat flour filled with spiced cauliflower.
Joghurt mit geriebenen Kartoffeln und Gewürzen.
Yogurt with grated potatoes and spices.
Joghurt mit geriebenen Kartoffeln und Gewürzen.
Yogurt with grated potatoes and spices.
Joghurt mit gehackten Zwiebeln und Gewürzen.
Yogurt with cut onions and spices.
Katoffeln mit Curry und Kümmel.
Potatoes tossed in curry & cumin seeds.
Menü für 2 Personen - Menu for 2 persons
Alle Menüs mit Basmati Reis.
All menues with Basmati Rice.
Vegetarisches Menü für 2 Personen - Vegetarian Menu for 2 persons.
Alle Menüs mit Basmati Reis.
All menues with Basmati Rice.
getränke
Offene Weißweine - Glass White Wines 0,25l
Offene Rotweine / Glass Red Wines 0,25l
Offene Roséweine / Glass Rosé Wines 0,25l
Weinschorle / Wine Spritzer
Flaschenweine Weiß - White Wine in Bottle 0,75l
Flaschenweine Rot - Red Wines in Bottle 0,75
Flaschenweine Rosé - Rosé Wines in Bottle 0,75l
Indischer Tee - Indian Tea (Kännchen/Pot)
Mittagstisch - Business Lunch
Zeichenerklärung: Zusatzstoffe / Allergen / Explanation-Numbers & Alpha: Additives / Allergen :
1: Enthält Sulfite. Contains Sulfite.
2: Mit Farbstoff. Approved Food colours.
3: Mit Konservierungsmittel. Aprroved preservatives.
4: Antioxidationsmittel. Anti Oxidation Agent.
5: Süßungsmittel. Food Sweetener.
6: Enthält eine Phenylalaninquelle. Phenylalanine.
7: Chininhaltig. Contains Chinin.
8: Koffeinhaltig. Contains Coffein.
9: Geschmacksverstärker. Flavour enhancer.
10: Gewachs (Limette). Wachsed (fresh lime).
13: Taurinhaltig. With Taurin.
a: Weizen, Gluten. Wheat-Gluten.
b: Milch, Laktose. Milk / Lactose.
c: Ei & daraus gewonnene Produkte. Eggs. Egg products.
d: Fisch & Fischprodukte. Fish & Fish products.
e: Schalenfrüchte, Hülsenfrüchte. Nuts & Legumes / Pulses.
f: Weichtiere & Weichtier Produkte. Molluscs.
g: Senf. Mustard.
h: Soja und Soja Erzeugnisse. Soja & Soja products.